Erzincan'ın 'ekşi suyu' dünya pazarlarında daha geniş alana yayılıyor
Erzincan'da üretilen ve 'ekşi su' olarak bilinen maden suyunda yaz talebini karşılamak için üretim kapasitesi artırılırken, ürünün yurt dışı pazar ağı da genişletiliyor.
Erzincan'ın doğal kaynak suları arasında öne çıkan ve bölge halkı tarafından "ekşi su" olarak adlandırılan maden suyu, yaz aylarında yoğunlaşan tüketim talebini karşılayabilmek için daha yüksek tempoda üretilmeye başlandı.
Doğal mineral yapısı ve kendine özgü lezzetiyle dikkat çeken ürün, iç pazardaki güçlü konumunun ardından artık uluslararası arenada da daha geniş bir müşteri kitlesine ulaşmayı hedefliyor. Yetkililer, özellikle yaz sezonunda artan içecek tüketimiyle birlikte yurt dışı siparişlerinde belirgin bir yükseliş yaşandığını belirtti.
İhracat ağı genişliyor
Bölgedeki üreticiler, mevcut pazarların yanı sıra yeni ülkelere de ihracat gerçekleştirmek için çalışmalarını sürdürüyor. Üretim hattında modernizasyon yatırımlarıyla kapasite artışına gidilirken, lojistik süreçlerin de hızlandırıldığı bildirildi.
Erzincan'ın bu doğal kaynak suyu, hem yerel ekonomiye sağladığı katkı hem de Türkiye'nin maden suyu ihracatındaki payı bakımından sektörde önemli bir yer tutmaya devam ediyor. Yetkililer, yıl sonuna kadar ihracat ağının daha da genişlemesinin beklendiğini ifade etti.
