Soğanın tarladan sofraya yolculuğu: 20 TL'den 60 TL'ye fahiş fiyat farkı

Yaz mevsiminin en sıcak günlerinde mevsimlik işçiler, şafak vakti tarlaların yolunu tutarak yazlık soğan hasadına başladı. Sökülen soğanlar özenle temizlenip çuvallanırken, üreticinin alın teri sofralara ulaşana kadar fiyatı üçe katlanıyor.

Tarladan Sofraya Fiyat Farkı Üçe Katlandı

Karaman Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Bayram, Kazımkarabekir ilçesinde başlayan yazlık soğan hasadını yerinde inceleyerek çiftçilerle bir araya geldi. Bayram, bu sezon soğanın bereketli bir yıl yaşadığını ancak bunun üreticiye beklenen kazancı getirmediğini vurguladı.

Bayram, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, "Şu an tarladan kilosu 15-20 lira bandında çıkan soğan sofralarımıza gelinceye kadar 60 lirayı buluyor. Yüksek fiyat, üreticinin ve müstahsilin çok para kazandığı anlamına gelmiyor" ifadelerini kullandı.

Ekim Alanı Yüzde 40 Daraldı

Son iki yıldır soğan üreticisinin zarar ettiğini hatırlatan Bayram, bu yıl ülke genelinde soğan ekim alanının yaklaşık yüzde 40 oranında düştüğüne dikkat çekti. Azalan arz nedeniyle soğanın piyasada kıymetli bir ürün haline geldiğini belirten Bayram, soğan üretiminde söz sahibi illerde verimlerin oldukça iyi olduğunu söyledi.

Bayram, yazlık soğanın ardından önümüzdeki ay kışlık soğan sökümlerinin başlayacağını belirterek, "Yaptığımız incelemede soğanın büyüklüğü ve verimi gayet güzel. Hasat 15 gün erken başladı. Çünkü piyasada soğan sıkıntısı var. Üreticimiz hızlıca tarladaki ürününü piyasaya sürmeye başladı" dedi.

Dekarda 8-10 Ton Verim

Bölgedeki soğan üreticilerinden Yaşar Erol ise sezonun kendileri açısından oldukça olumlu geçtiğini dile getirdi. Erol, "Şu an dekarda yaklaşık 8 ila 10 ton arasında soğan alıyoruz. Burada ürettiğimiz soğanı Türkiye'nin birçok iline gönderiyoruz. Üretim ve fiyatlardan memnunuz" diye konuştu.